University of PardubiceFaculty of Health Studies

University

Employees
|
Students
Česky

Publication detail

Využití vyšetření chuti u seniorů

Authors: Blanař Vít | Papáčková Klára | Pospíchal Jan

Year: 2025

Type of publication: ostatní - přednáška nebo poster

Page from-to: nestránkováno

Titles:

Language	Name	Abstract	Keywords
cze	Využití vyšetření chuti u seniorů	Stárnutí je významným faktorem ovlivňujícím vnímání chuti, přičemž poruchy chuti se vyskytují až u čtvrtiny seniorů. Tyto poruchy mohou vést k omezenému příjmu bílkovin a zvýšenému riziku malnutrice. Cílem studie bylo ověřit použitelnost metody TASENS pro hodnocení chuti u hospitalizovaných seniorů starších 70 let a prozkoumat souvislost mezi poruchami chuti a nutričním stavem. Do kvantitativního průřezového šetření (2023–2024) bylo zahrnuto 54 pacientů z geriatrických a interních oddělení v ČR a Rakousku. Hodnocení zahrnovalo subjektivní i objektivní testování chuti a výživový stav podle MNA-SF. Výsledky ukázaly, že pacienti s horším nutričním stavem vykazovali horší identifikaci chutí, zejména slané a kyselé. TASENS se ukázal jako použitelný nástroj, avšak s nevýhodou delší doby vyšetření. Studie naznačuje souvislost mezi poruchami chuti a malnutricí, kterou je třeba ověřit na větším souboru pacientů. Zvýšení povědomí o významu poruch chuti v klinické praxi by mohlo přispět k lepší identifikaci rizik a k cílené nutriční intervenci u seniorů.	Využití; vyšetření; chuti; seniorů