Univerzita Pardubice Fakulta zdravotnických studií

Univerzita Pardubice

Zaměstnanci
|
Studenti
English

Publikace detail

Výživa ve stáří

Autoři: Grofová Zuzana

Rok: 2009

Druh publikace: článek v odborném periodiku

Název zdroje: Medicína pro praxi

Název nakladatele: SOLEN, s. r. o.

Místo vydání: Olomouc

Strana od-do: 42-43

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Výživa ve stáří	Správná výživa ve stáří podporuje kvalitu života seniorů, jejichž počty v posledních letech stále stoupají. Jedná se jak o seniory zdravé, tak staré pacienty s nejrůznějšími chorobami, kteří podstupují více či méně agresivní typy terapie. Dobrý nutriční stav jednoznačně zlepšuje výsledky léčby četně rehabilitace a resocializace seniora. Doporučené dávky energie (25 kcal/kg/den) a bílkovin (1,2 g/kg/den) se při zátěži zvyšují až na 30-35 kcal/kg/d a u bílkovin na 1,5 g/kg/d. Modifikace podle individuálního stavu jsou vhodné. Pominout nelze ani příjem vitamínů, minerálních látek, vlákniny a tekutin. Pokud není možné pokrýt energetické a nutriční nároky pacienta stravou, je na místě některá z forem výživy umělé. Osvědčené jsou perorální nutriční doplňky k popíjení a enterální výživa podávaná stomií nebo sondou. Výživa parenterální se v domácím prostředí neuplatňuje tak často jako výživa enterální	doporučené dávky energie a bílkovin pro seniory;perorální nutriční doplňky; enterální výživa
eng	Nutrition in Elderly Patients	Good nutrition in elderly supports a seniors quality of life. Number of seniors is rapidly increasing recently. Both healthy seniors and patients suffering from numerous diseases are included, the latter can undergo some aggresive treatments. Good nutritional status improves the outcomes and rehabilitation and resocialization results of seniors. Recommended supply of energy (25kcal/kg/d) and proteins (1,2g/kg/d) shall be increased in stress to 30-35 kcal/kg/d and 1,5 g/kg/d respectively. Individual modifications are needed including vitamins, minerals, fiber and fluids supply. If seniors are not able to meet their requirements there are forms of artificial nutrition available, oral nutritional supplements or enteral nutrition via tube feeding. Home parenteral nutrition is more rare.	recommended amounts of energy and proteins in elderly;oral nutritional supplements;enteral nutrition