Publikace detail

Kolik stojí a váží nutriční doporučení pro seniory

Autoři: Kala Grofová Zuzana

Rok: 2013

Druh publikace: článek ve sborníku

Název zdroje: Výživa a regenerace: dokonalá výživa - cesta k uzdravení

Název nakladatele: Euroverlag s.r.o.

Místo vydání: Plzeň

Strana od-do: 99-101

Tituly:

Jazyk	Název	Abstrakt	Klíčová slova
cze	Kolik stojí a váží nutriční doporučení pro seniory	U zdravých seniorů stoupá potřeba kvalitních bílkovin na 1,2 g/kg a den, při akutním onemocnění, hojení rány nebo rehabilitaci potřeba stoupá na 1,5 g/kg/d nebo i více. To představuje asi 100 g bílkovin a znamená to konzumaci asi 700 g běžných zdrojů bílkovin. Při přepočtu na týdenní spotřebu a dopočítání doporučené spotřeby ovoce, zeleniny, sacharidových zdrojů a tuků je průměrná celková hmotnost týdenního nákupu pro dvoučlennou seniorskou domácnost 25 kg (1q za měsíc) a cena se pohybuje mezi 3500-5500 Kč. Kvalitní strava je pro seniory důležitá v prevenci nemocí nebo nesoběstačnosti i při léčbě různých chorob. Preferenci kvalitních potravin je třeba podporovat a upřednostňovat před konzumací prázdných kalorií.	Kvalitní bílkoviny; týdenní nákup; kvalitní strava; prevence nemocí
eng	Cost and Weight of Nutrition Recommendations for the Elderly	The recommendations of quality food for a senior population can bring troubles because of weight and cost of a shopping. However the motivation for a consumption of a quality food instead of empty calories is highly needed since it helps in a diseases prevention and treatment.	Quality proteins; shopping; quality food; diseases prevention

Vyhledávání